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温野菜 with トマト豆腐ソース
188 kcal
すご～くヘルシーなお料理です。２段の蒸し器で、お野菜とソース一気に仕上げます。お野菜だけでもご馳走になります。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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にんじん(皮むき)
|
0.25 本
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|
じゃがいも
|
1 個
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生しいたけ
|
3 個
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|
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もやし
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0.12 袋
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ピーマン
|
1 個
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レタス
|
2.5 枚
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|
|
塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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|
|
トマト
|
0.5 個
|
A |
|
絹ごし豆腐
|
0.25 丁
|
A |
|
昆布茶
|
小さじ 0.25
|
A |
|
だしの素
|
小さじ 0.25
|
A |
|
しょうゆ
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小さじ 0.12
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.12
|
A |
作り方
このソースは冷たいままでも美味しいです。
ひんやりサラダに冷たいソース。温野菜に冷たいソース。どんな組み合わせでもＯＫなので、お好みでお試し下さいね！
ひんやりサラダに冷たいソース。温野菜に冷たいソース。どんな組み合わせでもＯＫなので、お好みでお試し下さいね！
1 |
トマトは湯むき→粗みじんにして、Ａを全部混ぜておきます。（お好みの味に塩加減して下さいね）
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|---|---|
2 |
 蒸し器（下段）で人参・じゃがいも・椎茸を１２分蒸します。
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3 |
下段にもやし・ピーマン・レタスを追加して、全体に軽く塩コショウします。
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4 |
 上段に混ぜておいたＡを器に入れてセットして５分蒸します。
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5 |
 蒸しあがったら出来上がり！
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