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材料名 | 分量 | グループ |
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パスタ
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1 人分
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剥きえび
|
3 尾
|
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[旬] たまねぎ
|
0.25 g
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[旬] ピーマン
|
0.5 個
|
|
マッシュルーム
※ スライス |
2 個
|
|
マッシュルーム
※ スライス |
2 個
|
|
パルメザンチーズ
|
0 g
|
|
オリーブ油
|
小さじ 2
|
A |
[旬] にんにく
※ みじん切り |
2.5 g
|
A |
[旬] とうがらし
|
3 g
|
A |
トマトソース
※ トマトケチャップでもOK |
大さじ 3
|
B |
アンチョビソース
※ 2滴 |
小さじ 0.25
|
B |
塩
|
小さじ 0.25
|
B |
生クリーム
※ 牛乳 |
大さじ 1
|
C |
1 |
エビに軽く塩してモミモミして軽く洗い流しておきます。
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2 |
野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
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3 |
パスタをたっぷりの湯と塩で茹でます。
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4 |
茹で上がりの2分前にエビを、1分前に玉ねぎを、直前にピーマンを入れて一緒にあげておきます。
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5 |
フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りがたったらパスタ&具材を入れる。
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6 |
![]() オリ-ブオイルがまわったら、Bを入れてカシャカシャ揺すって絡めたら出来上がり!お好みで粉チーズをかけて頂きます。
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