主菜|麺類
エビ入り★ホットなナポリタン
583 kcal
エビ入りのパスタです。具を取るとナポリタンに近いんだけど、唐辛子入れて辛くしたので、こっち取るとアラビアータに近い!

(調理時間 約15分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
パスタ
1 人分
剥きえび
3
[旬] たまねぎ
0.25 g
[旬] ピーマン
0.5
マッシュルーム
※ スライス
2
マッシュルーム
※ スライス
2
パルメザンチーズ
0 g
オリーブ油
小さじ 2
A
[旬] にんにく
※ みじん切り
2.5 g
A
[旬] とうがらし
3 g
A
トマトソース
※ トマトケチャップでもOK
大さじ 3
B
アンチョビソース
※ 2滴
小さじ 0.25
B
小さじ 0.25
B
生クリーム
※ 牛乳
大さじ 1
C
作り方
勿論、これ、ベーコンやソーセージやハムなどでも美味しいです。

1
エビに軽く塩してモミモミして軽く洗い流しておきます。
2
野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
3
パスタをたっぷりの湯と塩で茹でます。
4
茹で上がりの2分前にエビを、1分前に玉ねぎを、直前にピーマンを入れて一緒にあげておきます。
5
フライパンにAを入れて弱火にかけ、香りがたったらパスタ&具材を入れる。
6
オリ-ブオイルがまわったら、Bを入れてカシャカシャ揺すって絡めたら出来上がり!お好みで粉チーズをかけて頂きます。