 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
キャベツの酢漬け
51 kcal
ドイツの「キャベツの酢漬け」ザワークラフト風の簡単漬けものです。
（調理時間 約5分）
（調理時間 約5分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] キャベツ
|
1.5 枚
|
|
|
塩
|
少量
|
|
|
[旬] レモン果汁
|
大さじ 0.5
|
A |
|
はちみつ
|
大さじ 0.5
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.25
|
A |
作り方
本当なら、白ワインビネガー使うし、ハーブやスパイスも使うんだけど、なんちゃってです。
1 |
 キャベツを太目の千切りにします。芯の部分はスライスしてから粗みじん切りにします。
|
|---|---|
2 |
 混ぜておいたＡとキャベツを混ぜギュウギュウ揉みます。
|
3 |
 水けが出てくるので絞って味をみて塩でととのえます。
|