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温玉パスタ
553 kcal
インスピレーションは「卵かけご飯」から。他に何にも入れないのに、めっちゃ美味しいです。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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パスタ
|
1 人分
|
|
|
バター
※ ５～１０ｇ |
5 g
|
A |
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とうがらし
※ 輪切り |
2 g
|
A |
|
にんにく
※ みじん切り |
2.5 g
|
A |
|
めんつゆ（三倍濃厚）
|
大さじ 1.5
|
B |
|
アンチョビソース
※ 2滴 |
小さじ 0.25
|
B |
|
たまご
※ 温泉卵 |
1 個
|
C |
|
めんつゆ（三倍濃厚）
|
小さじ 0.5
|
C |
作り方
温泉卵も、この方法なら失敗ないし簡単ですよ。
卵は冷蔵庫から出してすぐ使ってＯＫです。この日の状態で１５分。お好みで時間は調整してね。
卵は冷蔵庫から出してすぐ使ってＯＫです。この日の状態で１５分。お好みで時間は調整してね。
1 |
カップなどに卵を入れて、沸騰したお湯を注いでフタして１５分置いて卵を取りだします。
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|---|---|
2 |
パスタをたっぷりの湯と塩で茹でます。
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3 |
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたらパスタ投入。
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4 |
３回くらいカシャカシャしてＢを入れて強火で一気に絡めて火を止めます。
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5 |
器に盛りつけ、上に温泉卵を割り入れＣのめんつゆをかけたら出来上がり！
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