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ノンオイル★いなりバーグ
403 kcal
油揚げに鶏つくねを入れて煮てみました。ふんわり仕上げるのにお豆腐を混ぜ込み。簡単ヘルシーでボリュームある一品。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
油揚げ
|
1 枚
|
|
|
大根
|
0.06 本
|
|
|
絹ごし豆腐
|
0.25 丁
|
A |
|
長ねぎ
|
0.5 本
|
A |
|
たまご
|
0.5 個
|
A |
|
料理酒
|
小さじ 1
|
A |
|
しょうゆ
|
小さじ 1
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.5
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
ひき肉（鶏）
|
50 g
|
B |
|
水
|
200 cc
|
B |
|
だしの素
|
小さじ 0.5
|
B |
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
B |
|
料理酒
|
大さじ 1
|
B |
|
みりん（本みりん）
|
大さじ 0.5
|
B |
|
砂糖
|
大さじ 0.5
|
B |
作り方
お子様には、タネの中にうずらの卵や、人参やじゃがいもや・・・色々なものを入れてもいいですね。
1 |
 大根を切って大さじ１の水をかけて１分３０秒くらいチンします。
|
|---|---|
2 |
絹豆腐をキッチンペーパーで包んで１分１０秒～２０秒くらいチンして水切りします。
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3 |
油揚げに熱湯をかけて油抜きします。
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4 |
まな板の上で、めん棒などでゴロゴロして半分に切って破けないように開きます。
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5 |
 Ａを混ぜてこねます。
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6 |
 油揚げの中にタネを入れます。（トントンしながら入れるといいですよ）
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7 |
 お鍋にＢを入れて材料を隙間なく置き強火にかけ、沸騰したら弱火にして落とし蓋をして２０分くらい煮ます。
|
8 |
 辛子を添えて頂きます。
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