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しらす豆腐シューマイ
140 kcal
しらすに合うように挽肉も今日はヘルシーに鶏挽肉です。ふわっふわで軽～いシューマイです。作るのも食べるのも簡単！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
しゅうまいの皮
※ ～1４枚 |
4.33 枚
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|
|
しらす干し
|
16.67 g
|
|
|
木綿豆腐
|
0.17 丁
|
A |
|
ひき肉（鶏）
|
16.67 g
|
A |
|
たまねぎ
|
0.08 個
|
A |
|
鶏がらスープ
|
小さじ 0.17
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.17
|
A |
|
料理酒
|
小さじ 0.33
|
A |
|
片栗粉
|
小さじ 0.5
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.33
|
B |
|
酢
|
大さじ 0.33
|
B |
|
トウバンジャン
|
少々
|
B |
作り方
1 |
玉ねぎをみじん切りにして１分チンします。
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|---|---|
2 |
木綿豆腐をキッチンペーパーで包みお皿にのせて、６００Ｗで２分～２分半チンして水切りします。
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3 |
 Ａを全部混ぜてコネコネして、よ～く混ぜてからしらすを入れてサックリ混ぜます。
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4 |
 焼売の皮の中央に具をのせ、ＯＫの指の形にして皮の横を押さえ、上はスプーンなどで押さえて、形をととのえます。
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5 |
 蒸し器に穴を開けたクッキングシートを敷き、その上に焼売を並べ、強火で１２分くらい蒸したら出来上がり！
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6 |
お好みでＢなど付けて頂きます。
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