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簡単便利★カレーそぼろ
152 kcal
鶏そぼろのカレー風味のお料理です。めんつゆ入れて作るので、キーマカリーじゃないの。あくまでもカレー風味の鶏そぼろ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ひき肉（鶏）
|
37.5 g
|
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|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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にんじん(皮むき)
|
0.25 本
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|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
料理酒
|
大さじ 0.25
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
こしょう
|
少々
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.25
|
A |
|
[旬] にんにく
※ みじん切り |
0.25 片
|
A |
|
[旬] しょうが
※ みじん切り |
0.25 片
|
A |
|
めんつゆ（三倍濃厚）
|
大さじ 0.25
|
B |
|
ケチャップ
|
大さじ 0.25
|
B |
|
ガラムマサラ
|
大さじ 0.25
|
B |
|
塩
|
少々
|
C |
|
こしょう
|
少々
|
C |
|
レッドペッパー
|
少々
|
C |
作り方
1 |
野菜を全部みじん切りにします。
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|---|---|
2 |
人参に軽く塩コショウして１分４０秒～２分チンします。
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3 |
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら玉ねぎを入れて、透明になるまで炒めます。
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4 |
３に鶏肉＆２＆酒を入れて炒めます。
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5 |
鶏肉が白くなったら、Ｂ＆Ｃを入れて絡めるように炒め、必要なら塩で味をととのえたら出来上がり！
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6 |
 温かいご飯に混ぜちゃうと、和風ドライカレーだよ、って出すこともできます。ムラなく混ざるので、食べやすいし、いい感じでした
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