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材料名 | 分量 | グループ |
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ひき肉(鶏)
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37.5 g
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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にんじん(皮むき)
|
0.25 本
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|
塩
|
少々
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|
こしょう
|
少々
|
|
料理酒
|
大さじ 0.25
|
|
塩
|
少々
|
|
こしょう
|
少々
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.25
|
A |
[旬] にんにく
※ みじん切り |
0.25 片
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A |
[旬] しょうが
※ みじん切り |
0.25 片
|
A |
めんつゆ(三倍濃厚)
|
大さじ 0.25
|
B |
ケチャップ
|
大さじ 0.25
|
B |
ガラムマサラ
|
大さじ 0.25
|
B |
塩
|
少々
|
C |
こしょう
|
少々
|
C |
レッドペッパー
|
少々
|
C |
1 |
野菜を全部みじん切りにします。
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2 |
人参に軽く塩コショウして1分40秒~2分チンします。
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3 |
フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら玉ねぎを入れて、透明になるまで炒めます。
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4 |
3に鶏肉&2&酒を入れて炒めます。
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5 |
鶏肉が白くなったら、B&Cを入れて絡めるように炒め、必要なら塩で味をととのえたら出来上がり!
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6 |
![]() 温かいご飯に混ぜちゃうと、和風ドライカレーだよ、って出すこともできます。ムラなく混ざるので、食べやすいし、いい感じでした
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