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キュウリの中華漬け
62 kcal
こってりしたお料理の時によく合います。作り置きしておくと箸休めとして、お酒のお供として活躍してくれます。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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きゅうり
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1 本
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.75
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塩
※ A |
小さじ 0.25
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砂糖
※ A |
大さじ 0.25
|
|
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酢
※ A |
大さじ 0.25
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ごま油
※ A |
大さじ 0.25
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ラー油
※ ４～５滴 |
少々
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作り方
1 |
きゅうりは、皮をむいて、好みの厚さの輪切りにし、塩小さじ１でもんで洗い流します。
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|---|---|
2 |
ホウルかポリ袋にAの調味料とキュウリを入れて、よくもみます。
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3 |
しばらく冷蔵庫でねかせてください。
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