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ブリの照り焼き
107 kcal
ブリの照り焼き
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ぶり
※ ４枚（切り身） |
0.25 切れ
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.75
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料理酒
※ A |
大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.5
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砂糖
※ A |
小さじ 0.25
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作り方
1 |
ブリをつけダレにつけて、５～６時間ほど冷蔵庫でねかせます。時々、裏表に何回か返してまんべんなく味をつけます。
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|---|---|
2 |
焼くときには、つけダレを少し煮つめて、途中で、２，３回、タレを塗って、焼き上げます。
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