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フライパン１つで★トマト煮込みパスタ
579 kcal
最初からソースで煮る方法で、フライパン１つで作る簡単トマト煮込みパスタのレシピ！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
パスタ
※ ショートパスタ |
100 g
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.25 個
|
|
|
[旬] ズッキーニ
|
0.5 本
|
|
|
なす
|
0.5 本
|
|
|
エリンギ
|
0.5 本
|
|
|
オリーブ（ライプ）
※ スライス |
12.5 g
|
|
|
湯
|
100 cc
|
|
|
生クリーム
|
大さじ 0.5
|
|
|
塩
|
小さじ 0.25
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
A |
|
[旬] にんにく
※ みじん切り |
2.5 g
|
A |
|
[旬] とうがらし
※ 輪切り |
1 g
|
A |
|
トマト（缶詰）
※ カットタイプ |
0.5 缶
|
B |
|
湯
|
100 cc
|
B |
|
ワイン（赤）
|
大さじ 1
|
B |
|
アンチョビソース
|
小さじ 0.12
|
B |
|
塩
|
小さじ 0.25
|
B |
作り方
煮詰まっていくので、お湯は、足りなかったらもっと足してもＯＫです。最後に塩で味をととのえればＯＫなので！
ショートパスタの代わりに、フツーのパスタを２つに折って使ってもＯＫ。
火加減によってパスタの茹で時間に大きく差が出るので注意！
ショートパスタの代わりに、フツーのパスタを２つに折って使ってもＯＫ。
火加減によってパスタの茹で時間に大きく差が出るので注意！
1 |
 フライパンにＡを入れてブツブツいってきたら・・・
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|---|---|
2 |
 Ｂ＆玉ねぎを入れて３分煮ます。
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3 |
 残りの野菜＆オリーブのスライスを入れて混ぜます。
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4 |
 すぐにパスタを入れて、途中で湯を少しずつ足しながらパスタの表示時間くらい煮ます。
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5 |
 パスタがお好みの固さに茹で上がる直前に生クリーム＆塩を入れて味をととのえたら出来上がり。お好みで粉チーズを振って。
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