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材料名 | 分量 | グループ |
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手羽元
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2 本
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薄力粉(衣用)
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6 g
|
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牛乳
|
20 cc
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|
揚げ油
※ 手羽元がかぶるくらい |
0 g
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豆みそ
|
大さじ 0.4
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A |
はちみつ
|
小さじ 0.4
|
A |
ごま油
|
小さじ 0.2
|
A |
水
|
大さじ 0.2
|
A |
ごま(白)
|
少々
|
A |
1 |
鶏手羽元に小麦粉・牛乳で衣をつけ、カラッと揚げます。
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2 |
味噌・はちみつ・ごま油・水・白ごまを混ぜて味噌だれを作ります。
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3 |
油を切った鶏手羽元をお皿に盛りつけ、味噌だれをかけたら出来上がり。
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