副菜|豆腐・大豆
洋風おから
134 kcal
パンじゃなくて、ご飯にも合うと思います。
おから多目なら主食にもなるかも。


(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
おから
0.17 カップ
スパム
※ ハムでもOK 1スライス分
3.33 g
[旬] たまねぎ
0.04
黄パプリカ
0.04
[旬] 赤パプリカ
0.04
[旬] ピーマン
0.17
バター
※ ~10g
1.67 g
牛乳
大さじ 1
たまご
0.67
少々
こしょう
少々
ケチャップ
大さじ 0.33
A
ソース(中濃)
大さじ 0.17
A
作り方
1
~下ごしらえ~スパムorハムを細切りにします。玉ねぎはスライスします。
2
パプリカ&ピーマンは細切りにします。卵を溶きます。

3
~調理~フライパンでおからを空炒りしてパラパラになったら、一旦取り出します。

4
3に牛乳を混ぜてしっとりさせます。
5
フライパンにバター&玉ねぎを入れ弱火で炒めます。
6
5にスパムを入れて少し炒め、続いてパプリカ&ピーマンも入れます。
7
向こう側に具材を寄せて手前におからを入れて炒め、全体を混ぜAで味付けます。
8
7に卵液を入れ、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。