 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
キャベツのアーリオ・オーリオ
82 kcal
キャベツが美味しいとシンプルなお料理いいですね。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
[旬] キャベツ
※ ～５枚 |
3 枚
|
|
|
オリーブ油
|
小さじ 1
|
A |
|
にんにく
|
0.5 片
|
A |
|
とうがらし
※ 輪切り |
1 g
|
A |
|
アンチョビソース
※ ４滴 |
小さじ 0.12
|
A |
|
塩
|
少々
|
B |
|
塩
|
少々
|
C |
作り方
ポイントはキャベツを水から入れて、沸騰する直前に即っと引き上げて使うことです。これで、シャキシャキ＆あま～いキャベツが味わえまする。
1 |
 ～下ごしらえ～キャベツを手で食べやすい大きさにちぎります。芯の部分もスライスして使います。
|
|---|---|
2 |
 フライパンに水&塩少々を入れ水からキャベツを入れ火にかけ沸騰する直前に火を止めてキャベツを引き上げます。
|
3 |
フライパンをサッと拭き、Ａを入れて弱火にかけブツブツいってきたら、１を投入し中火にする。
|
4 |
Ｂで味をととのえ あおり３０秒くらいで火を止めます。
|