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材料名 | 分量 | グループ |
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あわもち
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7.14 g
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水
|
21.43 cc
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たまご
|
0.86 個
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コンソメ(固形)
|
0.07 個
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|
塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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|
ベーコン
|
0.43 枚
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|
オリーブ油
|
少々
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|
[旬] たまねぎ
|
0.14 個
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じゃがいも
|
0.29 個
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|
ミニトマト
|
0.57 個
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パルメザンチーズ
|
少々
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[旬] しその葉
|
0.29 枚
|
1 |
もちあわを鍋に入れ、水を入れ、強火にかける。沸騰してきたら、すぐに弱火にして20分火にかけて柔らかくなるまで炊く。
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---|---|
2 |
ベーコン、玉ねぎ、じゃが芋ミニトマトを小さめに切る。フライパンにオリーブオイルをひきベーコン・野菜の順番で炒める。
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3 |
![]() 塩・コショウをふり、粒状のコンソメを加え、下味をつける。(溶き卵の中に入れるから、少し濃めに・・・・)
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4 |
ボールに卵を割って溶いておく。(お好みで牛乳入れても良い)②の炒めた野菜を少し冷ましてから、加えて、良く混ぜる。
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5 |
![]() オーブン対応容器に入れる。上に①と刻んだしそをのせ、最後に粉チーズをふりかけ、180℃のオーブンで15分焼く。
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