![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
低脂肪乳
|
200 ml
|
|
米粉
|
5 g
|
|
塩
|
小さじ 0.2
|
|
ペッパー
|
少々
|
|
チキンコンソメ
|
1 g
|
|
かき(牡蠣、むき身)
|
40 g
|
|
ひらたけ
※ 平茸 |
24 g
|
|
カリフラワー
|
40 g
|
|
ほうれんそう
|
0.2 束
|
|
長ねぎ
|
0.2 本
|
|
サラダ油
|
小さじ 0.4
|
1 |
![]() 葱は1cmの輪切り、カリフラワーはレンジで3分ほど加熱、ほうれん草は茹で冷水にさらし3cmにカットする
|
---|---|
2 |
カキは塩でもみ洗いして砂を取り除く
|
3 |
![]() 低脂肪ミルクと米粉をボールに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる
|
4 |
![]() サラダオイル小さじ2で葱をしんなり炒め、平茸、茹でカリフラワーを塩コショウ少々で炒める
|
5 |
![]() 米粉でといだミルク、コンソメを入れて混ぜながら5分ほど中火弱で煮る
|
6 |
![]() 最後に,牡蠣とほうれん草を入れて、温まったら出来上がりです。好みで塩、コショウを軽く足して下さい
|