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揚げ鶏の香りづけ
379 kcal
揚げ鶏の香りづけ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏肉
|
162.5 g
|
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レタス
|
1.12 枚
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.75
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|
|
酢
※ A |
大さじ 0.75
|
|
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砂糖
※ A |
大さじ 0.5
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しょうが（おろし）
|
大さじ 0.25
|
|
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たまねぎ
|
0.25 個
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作り方
1 |
鶏肉は、塩コショウで下味をつけます。玉ねぎは、スライスします。
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|---|---|
2 |
Aの調味料を混ぜ合わせ、玉ねぎとしょうがの絞り汁も加えてねかせます。
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3 |
下味のついた鶏肉に小麦粉をまぶし、中温よりやや高めで揚げます。
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4 |
熱いうちに、つけ汁に入れ、味をからめます。最後に、レタスをひいて、盛り付けます。
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