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つくね豆腐のみぞれポン酢
239 kcal
こんにゃくをいれたつくね豆腐をオーブンで焼き茹で野菜をそえおろしポン酢でさっぱりと、ボリューム満天で満足～！
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： ムカゴパパ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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木綿豆腐
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80 g
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鶏ひき肉
※ 鶏むね挽き |
45 g
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こんにゃく
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20 g
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たまねぎ
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10 g
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たまご
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10 g
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片栗粉
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大さじ 0.5
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しょうが（おろし）
|
少々
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塩こしょう
|
少々
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[旬] 大根
|
40 g
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ポン酢
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30 g
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[旬] はくさい
|
100 g
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小松菜
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30 g
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ほんしめじ
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20 g
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[旬] にんじん
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10 g
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[旬] れんこん
|
10 g
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作り方
つくね豆腐に、こんにゃくを入れ、ボイル野菜にれんこんをいれ食感を楽しめるようにし、色々の野菜をいれ見た目もカラフルに、とりひき肉は胸をつかいカロリーダウン、おろしポン酢でさっぱりと、ボリューム満天でとってもまいうー！
1 |
 つくね豆腐の具を混ぜる。
こんにゃくはボイルしてあく抜き小角に！ |
|---|---|
2 |
 白菜そぎ切り人参たんざく蓮根いちょう本しめじほぐす小松菜３ｃｍきりボイル水さらし
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3 |
 クッキングシートをひいたてんぱんに成型したつくね豆腐をのせ２００～２２０℃で２０～２５分焼く。
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4 |
 やさいは火の通りにくい物からボイル小松菜を混ぜ、おろしを作る。
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5 |
 皿に彩りよく盛りつける。
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