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材料名 | 分量 | グループ |
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ささ身(鶏、生)
※ 12枚くらい |
125 g
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料理酒
※ 下味 |
大さじ 0.5
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塩
※ 下味 |
小さじ 0.25
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しょうゆ
※ 下味 |
小さじ 0.25
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こしょう
※ 下味 |
少々
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1 |
下味のついたササミに小麦粉→卵→パン粉の
順でフライの衣の用意をします。 |
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2 |
食べる前に、中温よりやや高めの油で揚げて完成です。
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