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材料名 | 分量 | グループ |
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アスパラガス
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3 本
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ごま(乾)
※ A |
大さじ 0.75
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味噌(赤)
※ A |
大さじ 0.12
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マヨネーズ
※ 2/3カップ A |
0 g
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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レモン果汁
※ A |
大さじ 0.12
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1 |
アスパラは、好みの固さで茹でてください。
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2 |
ごまマヨソースを作ります。まず、すり鉢で、ごまをなめらかにすり潰します。次に味噌を入れて、さらにすってください。
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3 |
よく混ざったら、マヨネーズ、調味料を入れて、全体がよく混ざるように、合わせてください。1にかけて、いただきます。
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