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豚キムチ丼
245 kcal
豚キムチ丼
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
※ モモ薄切り |
100 g
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キムチ
|
100 g
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.5
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コチュジャン
※ A |
小さじ 0.25
|
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[旬] にんにく
※ A |
0.25 片
|
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[旬] しょうが
※ A |
0.25 片
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ごま油
※ 適量 |
少々
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作り方
丼のトッピングに生卵や半熟たまごをのせてはいかがでしょう？オススメです！焼く時の油は、バターだともっと濃い感じの仕上がりになるので、お好みに合わせて使いわけてください。サラダ油でも、もちろんＯＫですよ。
1 |
ニンニク、ショウガは、みじん切りにします。
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|---|---|
2 |
しょう油、コチュジャンと混ぜ合わせておきます。豚肉、キムチは、お好みのサイズにカットします。
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3 |
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を焼きます。両面に焼き色がついたら、作っておいたタレを入れます。
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4 |
適度に豚肉が焼きあがったらキムチを入れて混ぜ合わせます。この時は、弱火でキムチを温める位の感じで。
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