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材料名 | 分量 | グループ |
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アボカド
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35 g
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ささ身(鶏、生)
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1 本
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料理酒
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大さじ 1
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ヨーグルト
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小さじ 2
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マヨネーズ
|
小さじ 1
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塩
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少々
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こしょう
|
少々
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食パン
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2 枚(8枚切り)
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バター
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大さじ 1
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マスタード
|
小さじ 1
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1 |
ささみは筋をとりのぞき、酒をふりかけてシリコンスチーマーで600ワット1分、レンジ加熱し、冷めたらほぐしておく。
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2 |
アボカド1/4個はスプーンで実を取り出ししたらボウルに入れてよくつぶす。
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3 |
ほぐしたささみ、ヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうをつぶしたアボカドとよく混ぜてフィリングの出来上がり。
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4 |
バターは柔らかく練り、マスタードとよく混ぜたらパン2枚の片面に塗り、フィリングを挟んで出来上がり。
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