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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
※ 2把 |
0.5 束
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たまご
※ ゆで |
0.5 個
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ロースハム
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0.75 枚
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マヨネーズ
※ 1カップ A |
0 g
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ケチャップ
※ A |
大さじ 0.5
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トマト(ペースト)
※ A |
大さじ 0.25
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パプリカ粉
※ A |
小さじ 0.25
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1 |
ホウレン草は、塩茹でし、水にさらしてアク抜きをします。水気を切って、固くしぼっておいてください。
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|---|---|
2 |
ゆで卵を作って、みじん切りにします。ハムも細かく切っておきます。
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3 |
Aの材料を混ぜ合わせてオーロラソースを作ります。
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4 |
器にホウレン草を置き、卵とハムをのせて横にソースを添えます。全部、混ぜ合わせてもOK☆です。
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