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キュウリとシラス干しの中華風酢の物
52 kcal
キュウリとシラス干しの中華風酢の物
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
きゅうり
|
0.75 本
|
|
|
しらす干し
|
17.5 g
|
|
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酢
※ A |
大さじ 0.25
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
昆布だし
※ A |
大さじ 0.25
|
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ごま油
※ A |
小さじ 0.08
|
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砂糖
※ A |
小さじ 0.25
|
|
|
塩
※ A |
小さじ 0.12
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作り方
1 |
キュウリは、縞目に皮をむいて、薄い小口切りにして、塩でもみ、洗い流します。水気を切って固くしぼっておいてください。
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|---|---|
2 |
合わせ酢を作ります。Aの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
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3 |
キュウリとシラス干しの2/3を入れ、よく味がなじむように混ぜてください。
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4 |
器に盛り付けて、残りのシラス干しをトッピングします。
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