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ホウレン草のモルネーソース
295 kcal
ホウレン草のモルネーソース
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ほうれんそう
※ ２把 |
0.5 束
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バター
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大さじ 0.25
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塩
|
少々
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こしょう
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少々
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バター
※ モルネソース |
大さじ 1
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たまねぎ
※ みじん切り モルネソース |
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薄力粉(小麦粉)
※ モルネソース |
大さじ 1.5
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塩
※ モルネソース |
少々
|
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|
こしょう
※ モルネソース |
少々
|
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牛乳
※ モルネソース |
0.5 カップ
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パルメザンチーズ
※ モルネソース |
大さじ 1
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作り方
1 |
ホウレン草は、固めに塩茹でしてください。
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|---|---|
2 |
水気を切って、冷水に取ったら、しぼって３～４cm長さにカットして、バターで炒めます。
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3 |
塩コショウで軽く味をつけておいてください。
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4 |
ソースを作ります。バターを溶かして、玉ねぎを炒め、小麦粉を振り入れて、牛乳でのばします。
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5 |
塩コショウで味を整え、粉チーズを加えます。
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6 |
１と２を合わせ、もう１度温めて出来上がりです。
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