![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ブロッコリー
|
0.5 株
|
|
にんじん
|
0.12 本
|
|
[旬] たまねぎ
※ A |
0.12 個
|
|
酢
※ A |
大さじ 0.75
|
|
塩
※ A |
大さじ 0.75
|
|
マヨネーズ
※ A |
大さじ 0.75
|
|
こしょう
※ A |
少々
|
|
レモン果汁
※ A |
小さじ 0.25
|
|
レモンの皮
※ A 少々 |
0.25 g
|
1 |
ブロッコリーは、塩茹でして、冷水でさまします。ニンジンは、サッと熱湯に通してこれも冷水にとります。
|
---|---|
2 |
ドレッシング用の玉ねぎは、縦にごく薄くスライスして塩でもみ、洗い流した後、水気をしぼります。
|
3 |
Aの調味料をよく混ぜ合わせ、1の玉ねぎも入れてドレッシングを作ります。
|
4 |
器にブロッコリーとニンジンを盛り付け、上から2のドレッシングをかけてます。(*和えてしまってもOK!です。)
|