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しっとり☆ホワイトチョコ入り紅茶ケーキ♪
242 kcal
パウンドケーキなのですが、仕上げにレモンシロップをかけてしっとりさせています。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ホットケーキミックス
|
18.75 g
|
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たまご
|
0.25 個
|
|
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サラダ油
|
6.25 g
|
|
|
砂糖
|
12.5 g
|
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|
紅茶（茶葉）
※ ティーバッグ1つ |
0.25 g
|
|
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ホワイトチョコレート
|
5.62 g
|
|
|
レモン果汁
※ レモンシロップ用 |
大さじ 0.25
|
|
|
砂糖
※ レモンシロップ用 |
大さじ 0.25
|
|
|
水
※ レモンシロップ用 |
8.75 g
|
作り方
材料は、15ｃｍ丸型のケーキ1台分です。
焼き立てのケーキに、レモンシロップをかけます。
ホワイトチョコレートは、白いDARSを1箱使いました。
焼き立てのケーキに、レモンシロップをかけます。
ホワイトチョコレートは、白いDARSを1箱使いました。
1 |
卵は常温に戻しておきます。
ホワイトチョコレートは刻んでおきます。 オーブンを170度に温めておきます。 |
|---|---|
2 |
レモンシロップの材料を耐熱容器に入れ、レンジで90秒加熱します。
|
3 |
ボウルに卵と砂糖を入れて湯煎にかけ、ハンドミキサーで泡立てます。
もったりとしてきたら、ホワイトチョコを加えて混ぜます |
4 |
紅茶とホットケーキミックスを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。
粉っぽさがなくなったら、サラダオイルを加えて混ぜます |
5 |
型に流しいれ、オーブンで40分焼きます。
竹串をさして何もつかなければＯＫです。 レモンシロップを回しかけます。 |
6 |
粗熱が取れたら、ラップで包みます。
１日おくと、しっとりとおいしいケーキになります♪ |