副菜|野菜のおかず
キノコのガーリックソテー
33 kcal
キノコのガーリックソテー

(調理時間 約15分)
投稿者: オレンジペコ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
エリンギ
0.5 パック
ぶなしめじ
0.5 パック
生しいたけ
※ 2パック
0 g
にんにく
※ 1かけ
2.5 g
とうがらし
※ 赤
0.08
少々
ペッパー(黒)
少々
レモン
0.06
オリーブ油
少々
パセリ(生)
※ (みじん切り) 少々
0 g
作り方
1
エリンギは、縦4等分に切って、長さを半分にし、しいたけは、軸を取って4等分に、しめじは、小房に分けてください。
2
フライパンに薄切りにした ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を入れて、弱火で加熱し、香りを移します。
3
キノコを入れ、塩、ブラックペッパーを振り入れ、水分がなくなるまで中火で炒めていきます。
4
仕上げにレモン汁を加えて、刻んだパセリを散らしてください。