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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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エリンギ
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0.5 パック
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ぶなしめじ
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0.5 パック
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生しいたけ
※ 2パック |
0 g
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にんにく
※ 1かけ |
2.5 g
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とうがらし
※ 赤 |
0.08 本
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塩
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少々
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ペッパー(黒)
|
少々
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レモン
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0.06 個
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オリーブ油
|
少々
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パセリ(生)
※ (みじん切り) 少々 |
0 g
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1 |
エリンギは、縦4等分に切って、長さを半分にし、しいたけは、軸を取って4等分に、しめじは、小房に分けてください。
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|---|---|
2 |
フライパンに薄切りにした ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油を入れて、弱火で加熱し、香りを移します。
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3 |
キノコを入れ、塩、ブラックペッパーを振り入れ、水分がなくなるまで中火で炒めていきます。
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4 |
仕上げにレモン汁を加えて、刻んだパセリを散らしてください。
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