給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
にんじん
|
0.25 本
|
|
|
わかめ
※ 乾燥わかめ |
1.25 g
|
|
|
[旬] 長ねぎ
|
0.25 本
|
|
|
えのきたけ
|
0.25 袋
|
|
|
[旬] キャベツ
|
0.5 枚
|
|
|
かまぼこ
|
0.12 本
|
|
|
しょうが
|
0.25 片
|
|
|
カレー粉
※ お好みに合わせて |
少々
|
|
|
だし汁
|
0.75 カップ
|
|
|
白みそ
※ お好きなもの |
大さじ 0.75
|
1 |
人参は2-3mm厚さのいちょう切りにします。
ねぎは小口切り、えのきは2cm位の長さ、キャベツは細切りにします。 |
|---|---|
2 |
かまぼこは、縦3つに切り2-3mm厚さに切ります。
しょうがは薄くスライスしておきます。 |
3 |
鍋に人参とだし汁を入れ、火にかけます。
煮立ったら、キャベツを入れます。 |
4 |
3分ほど煮たら、かまぼこ・えのき・ねぎ・わかめを入れ、
味噌を加えて溶かします。 |
5 |
器にスライスしょうがを入れ、味噌汁を入れます。
お好みで、カレーパウダーをふりかけます。 |