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ホウレン草とレーズンのソテー
66 kcal
ホウレン草とレーズンのソテー
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ほうれんそう
|
0.5 束
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レーズン
|
10 g
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にんにく
※ １かけ |
2.5 g
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オリーブ油
|
少々
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|
|
塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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作り方
1 |
レーズンは、ぬるま湯に浸して戻します。ニンニクはみじん切りにします。
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|---|---|
2 |
塩少々を加えた湯で、ホウレン草を茹で、冷水に取ってから、よく絞り、５ｃｍ長さのざく切りします。
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3 |
フライパンにオリーブ油、ニンニクを加え弱火で熱し、香りを移します。
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4 |
ホウレン草を加えて中火で炒め、レーズンを加えて、塩、ブラックペッパーで味をつけます。
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