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すだちの皮の砂糖煮♪
29 kcal
すだちの皮を千切りにしてお砂糖で煮ました。
マーマレード感覚です。
（調理時間 1時間以上）
マーマレード感覚です。
（調理時間 1時間以上）
投稿者： あいあん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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すだち果汁
※ 皮のみ。5個分。 |
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砂糖
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大さじ 0.75
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レモン果汁
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大さじ 0.25
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作り方
ラカントS（液状）で作るとカロリーセーブ＆ツヤツヤな仕上がりになります。
1 |
すだちの皮はよく洗って千切りにします。
たっぷりの水で３回ゆでこぼし、半日ほど水につけてあくを抜きます。 |
|---|---|
2 |
鍋に入れ、砂糖をかけて混ぜます。
弱火にかけ、砂糖が溶けてきたら、レモン汁を回しかけ、火を止めます。 |
3 |
粗熱がとれたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
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4 |
 クラッカーに乗せてみました。
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