 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
鶏の塩麹レモン味噌漬け焼き
240 kcal
ジューシーで麹の香り良い、ご飯がすすむ一品です。漬けて焼くだけ簡単レシピです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： みどふぁどベシ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
もも肉（鶏、生）
|
100 g
|
|
|
甘みそ
|
大さじ 0.5
|
|
|
塩
※ 塩麹小さじ１ |
少量
|
|
|
料理酒
|
小さじ 0.5
|
|
|
みりん風調味料
|
小さじ 0.5
|
|
|
はちみつ
|
小さじ 0.5
|
|
|
[旬] レモン果汁
|
小さじ 0.5
|
作り方
IHグリル・トースターならアルミホイルで焦げを防止できます。この場合、焦げそうならアルミホイルを被せてください。
1 |
鶏肉以外の材料をよく混ぜ合わせる。
|
|---|---|
2 |
 ラップを広げて鶏肉を並べ、全体に１の合わせ調味料を塗り、鶏肉２枚重ねてラップで包む。１時間以上漬け込む。
|
3 |
グリル中火で１５～２０分焼く。焦げやすいので火加減注意してください。
|