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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] かぼちゃ
※ 400g位 |
0.06 個
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プロセスチーズ
※ 1㎝角 |
2 切れ
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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サラダ油
※ 揚げ油 適量 |
0 g
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薄力粉(小麦粉)
※ 衣 適宜 |
大さじ 0.25
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たまご
※ 衣 適宜 |
0.25 個
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パン粉(生)
※ 衣 適宜 |
大さじ 0.25
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1 |
カボチャは、皮をむき、種とわたを取って、柔らかく蒸します。
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2 |
温かいうちにカボチャをつぶして、塩コショウをして、8等分し、チーズを芯にして丸めます。
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3 |
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけてカリッと揚げてください。
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