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クリーム蟹風味ソテポリトマソース
461 kcal
レンジで簡単に短時間でコロッケ生地とソースを作ります。コロッケ生地のソテーは大変美味しいのでお薦めです。これに近いレシピ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： RUNE
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
85.71 g
|
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パルメザンチーズ
|
大さじ 0.71
|
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天ぷら粉
|
大さじ 1.43
|
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たまご
|
0.29 個
|
|
|
パン粉（乾燥）
|
0.29 カップ
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|
|
かにかまぼこ
|
28.57 g
|
|
|
塩
|
小さじ 0.29
|
|
|
はちみつ
|
大さじ 0.29
|
|
|
[旬] たまねぎ
|
0.14 個
|
A |
|
バター（無塩）
|
4.29 g
|
A |
|
全粒粉
|
5.71 g
|
B |
|
スキムミルク
|
35.71 g
|
B |
|
塩
|
少々
|
B |
|
トマト（ピューレー）
|
0.29 カップ
|
C |
|
[旬] にんにく（おろし）
|
小さじ 0.29
|
C |
作り方
1 |
ジャガイモは綺麗に洗い５００ｗのレンジで２回、５分間かける。熱いうちに皮を剥く。大きいボウルに入れてフォークなどで潰す。
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|---|---|
2 |
Aを耐熱ボウルに入れ５００ｗのレンジで２分かけホイッパーで混ぜ再び１分間かけ混ぜ合計２回に分けベシャメルソースを作る
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3 |
玉ねぎは微塵切りに士、分量のバターで炒める。塩少々入れるとしんなりする。①のボウルに入れる。
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4 |
蟹カマは大きめにほぐし③に投入し、②のベシャメルソースも投入し混ぜ合わせる
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5 |
ピリ辛トマトソースを作る。耐熱ボウルに材料を全て入れて５００ｗのレンジで２分間かけて取り出し混ぜ合わせ２回目１分かける
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6 |
④の生地を１４等分にして平に丸め中火のフライパンで両面こんがりと焼く。皿にソースを敷いてソテーしたコロッケを置いて完成。
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7 |
Cのピリ辛トマトソースは耐熱ボウルにハチミツ以外の材料を入れ電子レンジで２分、１分と２回にかける。そのつど混ぜてください
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8 |
画像はディルを揚げ油で揚げた物です。バジルの葉やタイムなどカリッと揚げて添えると一味変わった感じになりませんか？
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