 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
ミートボールチャイナ
331 kcal
ミートボールチャイナ
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： オレンジペコ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
豚ひき肉
|
100 g
|
|
|
塩
※ A |
小さじ 0.12
|
|
|
料理酒
※ A |
大さじ 0.25
|
|
|
こしょう
※ A |
少々
|
|
|
たまご
|
0.25 個
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.38
|
|
|
サラダ油
※ 揚げ油 |
少々
|
|
|
酢
※ B甘酢あん |
大さじ 0.75
|
|
|
砂糖
※ B甘酢あん |
大さじ 0.75
|
|
|
料理酒
※ B甘酢あん |
大さじ 0.75
|
|
|
しょうゆ
※ B甘酢あん |
大さじ 0.75
|
|
|
塩
※ B甘酢あん |
少々
|
|
|
ケチャップ
※ B甘酢あん |
大さじ 0.75
|
|
|
片栗粉
※ （水溶き）B甘酢あん |
小さじ 0.25
|
作り方
1 |
豚ミンチは、よくこねAの材料を入れて、さらに混ぜ、卵、片栗粉を加えてよく混ぜ等分して丸めます。
|
|---|---|
2 |
フライパンにBの材料を合わせて火にかけ、とろみがついてきたら火を止めます。
|
3 |
１８０℃の揚げ油で、丸めたひき肉を揚げて、あんの入ったフライパンに落とし
からめていきます。 これで完成です。 |