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材料名 | 分量 | グループ |
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大根の葉
※ 大根1本分 |
0.5 本
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ちりめんじゃこ
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大さじ 0.5
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めんつゆ(三倍濃厚)
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大さじ 0.5
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すりごま
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大さじ 0.5
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ごはん
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1 杯
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1 |
大根葉はよく洗い、1㎝位に切ります。
フライパンで、ちりめんじゃこを乾煎りし、いったん取り出しておきます。 |
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2 |
次に、大根葉を炒め、水分が飛んだら、ちりめんじゃこを加えます。
めんつゆを回しかけて、仕上げます。 |
3 |
お茶碗にご飯を盛り、すりごまをかけ、ふりかけをたっぷりかけます。
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