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きゅうりパプリカ丼
460 kcal
炒めたきゅうりの風味がたまらなく良いんです！きゅうりを2本も使っているので、お腹いっぱい！で、1人分460kcal。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： うっし～
3
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ひき肉
|
62.5 g
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きゅうり
※ 2本 |
50 g
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赤パプリカ
|
25 g
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しょうが
|
0.25 片
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だし汁
|
0.25 カップ
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本みりん
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大さじ 0.5
|
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|
しょうゆ
|
大さじ 0.5
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片栗粉
※ 大さじ2分の1程度 |
1.25 g
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オリーブ油
|
小さじ 0.25
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ごま油
|
小さじ 0.25
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ごはん
|
1 杯
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鷹の爪
※ お好みで |
0.25 本
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作り方
きゅうりとパプリカは煮すぎないよう注意する。
1 |
きゅうりとパプリカをみじん切りにする。しょうがをおろす。
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|---|---|
2 |
 フライパンにオリーブ油と豚ひき肉を入れて加熱。豚肉を炒める。
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3 |
 豚肉にほぼ火が通ったら、本みりん、しょうゆ、しょうが、鷹の爪、だし汁を加える。
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4 |
 きゅうりとパプリカを加え、1分程度煮る。
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5 |
 片栗粉を同量の水で溶き、フライパンに加えて混ぜる。とろみがついたらごま油を加え、軽く混ぜてから火を止める。
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6 |
 どんぶりにごはんをつぎ、作り方５の具をかけて出来上がり。
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