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チーズ風味ёかぼちゃとベーコンのシチュー
434 kcal
ルー不使用のほっこり♪美味しいシチュー風スープ♪
チーズを加えてコクを出しました
素材の旨みがたっぷり出た美味しさで
（調理時間 約45分）
チーズを加えてコクを出しました
素材の旨みがたっぷり出た美味しさで
（調理時間 約45分）
投稿者： NOZAёMI
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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かぼちゃ
※ 大半分 |
0.12 個
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ベーコン
※ ブロックを使用 |
25 g
|
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たまねぎ
|
0.25 個
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えのきたけ
|
0.12 袋
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|
|
塩
|
少々
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ペッパー（黒）
|
少々
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とろけるチーズ
|
0.25 枚
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牛乳
※ 豆乳でもOK |
1 カップ
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水
|
0.38 カップ
|
作り方
牛乳を入れたら騰させない様に気を付け過熱します
1 |
 ベーコンは分厚く切り２等分にします
タマネギは乱切り カボチャは洗い汚い皮をそぎ落とし えのきは石づきを落とし３等 |
|---|---|
2 |
 ベーコン・タマネギを軽く炒め、カボチャを加えスパチュラ等で動かしながら加熱します
全体が馴染むまで混ぜ炒めます |
3 |
 えのきと水を加え、蓋をして弱火でコトコト煮こみます
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4 |
 中までしっかり火が通ったらＯＫ
角が多少崩れる程度が理想です |
5 |
 牛乳とチーズを加えてコトコト煮こみます
かぼちゃが煮崩れてスープに溶けるくらいが目安！ 塩・コショウで味を調えます |