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しっとりスイートポテト
283 kcal
電子レンジで加熱しマッシュしているので、ビタミンの損失も減らせます（*^_^*）
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： snow
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さつまいも
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120 g
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バター（無塩）
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7.5 g
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砂糖
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大さじ 1
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生クリーム
※ 又は牛乳 |
大さじ 0.5
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作り方
照りを出すために、分量外で卵黄(適量）に、水(少々)で溶いたものを、作り方(4)で塗っています。
電子レンジによっては、加熱時間が異なりますので調整して下さいね。
季節によりサツマイモの糖度は差があるので、砂糖はお好みで加減します。
電子レンジによっては、加熱時間が異なりますので調整して下さいね。
季節によりサツマイモの糖度は差があるので、砂糖はお好みで加減します。
1 |
サツマイモを皮のままよく洗い、ラップに包んで電子レンジで３分～４分加熱します。
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|---|---|
2 |
（1）をラップのまま少し蒸らし、粗熱が冷めたら皮をき潰し、無塩バターを混ぜます。
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3 |
（2）に砂糖と生クリームを加え、すり混ぜます。
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4 |
（3）を丸く調え平たくし、表面に水で溶いた卵黄を塗ります。
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5 |
予熱で温めたオーブントースターで、１０分～１５分焼きます。
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6 |
切り分けてお皿に乗せます。
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