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ジャーマンポテサラ
287 kcal
マヨを使ったいつものポテサラをちょっとアレンジ。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
200 g
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たまねぎ
|
0.25 個
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赤パプリカ
|
0.25 個
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ベーコン
|
0.5 枚
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酢
※ A |
大さじ 1
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砂糖
※ A |
小さじ 1
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コンソメ（顆粒）
※ A |
小さじ 0.25
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オリーブ油
※ B |
大さじ 0.5
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塩
※ B |
少々
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こしょう
※ B |
少量
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パセリ（生）
※ みじん切り |
小さじ 0.12
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作り方
1 |
じゃがいもは、皮ごとフワッとラップしてレンジで約５分加熱します。
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|---|---|
2 |
玉ねぎは、薄切りに、パプリカは１cm角に、ベーコンは細切りにします。
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3 |
皿に玉ねぎ、パプリカ、ベーコンとAを入れてラップして、レンジで約２分加熱。ひと混ぜして、水気が出ていたら切っておきます。
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4 |
冷めないうちに、じゃがいもの皮をむいて、つぶし、玉ねぎ、パプリカ、ベーコンを加えBを加えて混ぜ合わせます。
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5 |
４を器に盛り、パセリを飾ります。
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