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レンコンのバルサミコきんぴら
78 kcal
レンコンのバルサミコきんぴら
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] れんこん
※ ２７０ｇ |
0.25 節
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オリーブ油
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大さじ 0.25
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とうがらし
※ 赤 |
0.25 本
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ぶどう酢
※ （バルサミコ酢）A |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.25
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みりん（本みりん）
※ A |
大さじ 0.25
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作り方
2 |
レンコンは、厚さ５mm位の半月切りにし、酢水にさらして、水で洗い、水分を拭き取ります。
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|---|---|
3 |
フライパンにオリーブ油と赤唐辛子を入れ、中火で熱し、レンコンを炒めます。
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4 |
２のレンコンがしんなりしてきたら、Aの調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
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