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材料名 | 分量 | グループ |
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豚ひき肉
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100 g
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葉ねぎ
※ A |
0.25 本
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しょうゆ
※ A |
少々
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料理酒
※ A |
少々
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たまご
※ A |
0.5 個
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料理酒
※ Bハニーケチャップソース |
大さじ 0.5
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ケチャップ
※ Bハニーケチャップソース |
大さじ 2
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マヨネーズ
※ Bハニーケチャップソース |
大さじ 0.25
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はちみつ
※ Bハニーケチャップソース |
大さじ 1
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[旬] きゅうり
※ 付け合せ(ピクルス) |
0.5 本
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[旬] 赤パプリカ
※ 付け合せ(ピクルス) |
0.12 個
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1 |
豚ひき肉にAを入れて、手で粘りが出るまで混ぜます。
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2 |
170℃に熱した油の中に、1口大に丸めたたねを落として、カリッとなるまで揚げます。
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3 |
フライパンにBを入れ、中火にかけ、よく混ぜながら煮立たせて、ツヤが出たらミートボールを加えてからめます。
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4 |
3を器に盛り、ピクルスを添えます。
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