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フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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[旬] 大根
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1.25 cm
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きゅうり
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0.25 本
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塩麹
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小さじ 0.25
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昆布茶
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小さじ 0.25
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1 |
大根は、いちょう切りにします。
きゅうりは、乱切りにします。 |
|---|---|
2 |
ジップロックに入れ、塩麹と昆布茶をかけて、よくもみます。
空気を抜いて、口を閉め、冷蔵庫で30分置きます。 |