副菜|野菜のおかず
簡単☆人参とブロッコリーの和風ピクルス♪
41 kcal
赤と緑の甘酢漬けです。
(調理時間 約5分)
投稿者: あいあん
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
にんじん
0.25
ブロッコリー
0.25
らっきょう
※ 甘酢漬け 10粒ほど
7.5 g
すし酢
0.12 カップ
少々
作り方
熱いうちに漬けます。
1
人参は皮をむき、ピーラーで薄くスライスします。
ブロッコリーは、小房に分けます。
2
らっきょうは、粗みじん切りにし、すし酢と合わせておきます。
人参とブロッコリーは、塩ゆでします。
3
熱いうちに、合わせ酢をかけ、冷まして味を馴染ませます。