![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
あいびきミンチ
|
150 g
|
|
にら
|
0.25 束
|
|
片栗粉
|
大さじ 1
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
ナツメグ
|
少々
|
|
料理酒
|
大さじ 2
|
|
みりん(本みりん)
|
大さじ 1
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
1 |
ニラは食べやすい大きさに切ります。
酒・みりん・しょうゆは合わせておきます。 |
---|---|
2 |
合挽き肉はビニール袋に入れ、よくもみます。
柔らかくなったら、ナツメグ・塩胡椒・片栗粉を加え、さらにもみます。 |
3 |
ハンバーグ型にし、フライパンで焼きます。
火が通ったら、にらを加え、合わせ調味料で味を調えます。 |