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超手抜きなハンバーグ風照り焼き♪
461 kcal
ハンバーグっぽいひき肉を照り焼きにしました。
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： あいあん
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
あいびきミンチ
|
150 g
|
|
|
にら
|
0.25 束
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 1
|
|
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塩こしょう
|
少々
|
|
|
ナツメグ
|
少々
|
|
|
料理酒
|
大さじ 2
|
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|
みりん（本みりん）
|
大さじ 1
|
|
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しょうゆ
|
大さじ 1
|
作り方
厚手のビニール袋を使ってください。
普段のハンバーグの種の固さを参考に、片栗粉の量を調節してくださいね。
普段のハンバーグの種の固さを参考に、片栗粉の量を調節してくださいね。
1 |
ニラは食べやすい大きさに切ります。
酒・みりん・しょうゆは合わせておきます。 |
|---|---|
2 |
合挽き肉はビニール袋に入れ、よくもみます。
柔らかくなったら、ナツメグ・塩胡椒・片栗粉を加え、さらにもみます。 |
3 |
ハンバーグ型にし、フライパンで焼きます。
火が通ったら、にらを加え、合わせ調味料で味を調えます。 |