主菜|お肉のおかず
超手抜きなハンバーグ風照り焼き♪
461 kcal
ハンバーグっぽいひき肉を照り焼きにしました。
(調理時間 約15分)
投稿者: あいあん
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
あいびきミンチ
150 g
にら
0.25
片栗粉
大さじ 1
塩こしょう
少々
ナツメグ
少々
料理酒
大さじ 2
みりん(本みりん)
大さじ 1
しょうゆ
大さじ 1
作り方
厚手のビニール袋を使ってください。
普段のハンバーグの種の固さを参考に、片栗粉の量を調節してくださいね。
1
ニラは食べやすい大きさに切ります。
酒・みりん・しょうゆは合わせておきます。
2
合挽き肉はビニール袋に入れ、よくもみます。
柔らかくなったら、ナツメグ・塩胡椒・片栗粉を加え、さらにもみます。
3
ハンバーグ型にし、フライパンで焼きます。
火が通ったら、にらを加え、合わせ調味料で味を調えます。