給食 |
レシピ検索 |
レシピ投稿 |
買物 |
フォルダ |
0
| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
|
生鮭
※ 4切れ |
1 切れ
|
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.5
|
|
|
サラダ油
※ 適量 |
少々
|
|
|
ケチャップ
※ Aケチャップあん |
大さじ 0.5
|
|
|
しょうゆ
※ Aケチャップあん |
大さじ 0.5
|
|
|
料理酒
※ Aケチャップあん |
大さじ 0.5
|
|
|
酢
※ Aケチャップあん |
大さじ 1
|
|
|
砂糖
※ Aケチャップあん |
大さじ 1
|
|
|
水
※ Aケチャップあん |
大さじ 1
|
|
|
かいわれ大根
|
0.25 パック
|
1 |
鮭は皮を取り、1口大に切って、片栗粉をまぶし、油でカラッと揚げます。
|
|---|---|
2 |
鍋にAの調味量を入れて火にかけ、沸騰してきたら、1を入れてからめ、調味料にトロミがついてきたら火を止めます。
|
3 |
器に貝割れを敷いて、2を盛り付けます。
|