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きのこのタルタルソースで★さけのホイル焼
430 kcal
鮭としめじにタルタルソースが焼ける良い香りで食欲がUP★グラタンの様な仕上がりで、お魚が苦手なお子様にもおススメしたいホ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： NOZAёMI
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
※ 塩鮭でもOK |
1 切れ
|
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塩こしょう
※ 粗塩・黒コショウ |
0.5 g
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薄力粉(小麦粉)
|
1 g
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グレープシードオイル
|
0.5 g
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ぶなしめじ
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0.25 パック
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たまご
|
0.5 個
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ガーリックパウダー
※ ★ |
少量
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マヨネーズ
※ ★ |
大さじ 1
|
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塩こしょう
※ ★ |
少々
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牛乳
※ ★ |
0.5 カップ
|
作り方
さけを小麦粉をまぶして焼きパリッとさせました
タルタルソースをたっぷりかけてホイル焼きにしグラタンの様な仕上がりにしました
タルタルソースをたっぷりかけてホイル焼きにしグラタンの様な仕上がりにしました
1 |
鮭に塩コショウを振り小麦粉を薄くまぶします
フライパンを熱しグレープシードオイルをひきます |
|---|---|
2 |
鮭を入れ両面焼き色を付けてからアルミホイルに取り出します（中まで焼けていなくてOK）
|
3 |
ゆで卵を水から茹でて作り、出来たら殻を剥き細かく潰します
★印の調味料を入れ混ぜながら弱火で加熱します |
4 |
 しめじは石づきを取り1.5cm程に細かく切ります
タルタルをさけにたっぷりかけ、しめじを乗せて口をしっかりと閉じます |
5 |
 後は焼くだけ！グリルでしっかり火が通るまで焼きます
マヨとシメジが焼ける良い香りがしてきます♪ |