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干物のコロッケ
138 kcal
すご～～～く美味しいコロッケです。
お子様からお年寄りまで み～んな好きな味ですよ～ヽ(^o^)丿
（調理時間 約15分）
お子様からお年寄りまで み～んな好きな味ですよ～ヽ(^o^)丿
（調理時間 約15分）
投稿者： さちくっかりー
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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じゃがいも
|
0.5 個
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あじ（開き干し）
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0.25 枚
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長ねぎ
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5 cm
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牛乳
|
少々
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塩こしょう
|
少々
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薄力粉(衣用)
|
少量
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たまご（衣用）
|
0.25 個
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パン粉（衣用）
|
少量
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揚げ油
|
少々
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マヨネーズ
|
大さじ 0.5
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レモン果汁
|
0.75 cc
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しょうゆ（濃口）
|
0.75 cc
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ウスターソース
|
0.75 cc
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青ねぎ
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2.5 cm
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作り方
あじの干物を使いました。他のお魚の干物でもＯＫです！
わざわざ焼かなくても、前のお食事の残り物でもＯＫです！
俵型にまとめる時に塩味をみて 加減して下さいね。
わざわざ焼かなくても、前のお食事の残り物でもＯＫです！
俵型にまとめる時に塩味をみて 加減して下さいね。
1 |
 長ネギを小口切りにして ６００Ｗで４０秒チンます。
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|---|---|
2 |
 干物を焼いて 粗くほぐしておきます。
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3 |
青ねぎを粗みじん切りにします。
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4 |
じゃがいもを蒸して皮を剥きます。
（茹でてもＯＫ） |
5 |
４に牛乳を少量入れて しっとりさせます。
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6 |
 に長ネギ＆干物＆塩コショウして俵型などにまとめます。
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7 |
６を小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて１７０度くらいでキツネ色になるまで揚げます。
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8 |
マヨネーズ～青ねぎの材料を混ぜて７にかけて頂きます。
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