主菜|魚介・海藻のおかず
干物のコロッケ
138 kcal
すご~~~く美味しいコロッケです。
お子様からお年寄りまで み~んな好きな味ですよ~ヽ(^o^)丿
(調理時間 約15分)
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
じゃがいも
0.5
あじ(開き干し)
0.25
長ねぎ
5 cm
牛乳
少々
塩こしょう
少々
薄力粉(衣用)
少量
たまご(衣用)
0.25
パン粉(衣用)
少量
揚げ油
少々
マヨネーズ
大さじ 0.5
レモン果汁
0.75 cc
しょうゆ(濃口)
0.75 cc
ウスターソース
0.75 cc
青ねぎ
2.5 cm
作り方
あじの干物を使いました。他のお魚の干物でもOKです!
わざわざ焼かなくても、前のお食事の残り物でもOKです!
俵型にまとめる時に塩味をみて 加減して下さいね。
1
長ネギを小口切りにして 600Wで40秒チンます。

2
干物を焼いて 粗くほぐしておきます。
3
青ねぎを粗みじん切りにします。
4
じゃがいもを蒸して皮を剥きます。
   (茹でてもOK)
5
4に牛乳を少量入れて しっとりさせます。
6
に長ネギ&干物&塩コショウして俵型などにまとめます。
7
6を小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて170度くらいでキツネ色になるまで揚げます。

8
マヨネーズ~青ねぎの材料を混ぜて7にかけて頂きます。