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ヨーグルトシャーベット
123 kcal
ヨーグルトシャーベット
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： オレンジペコ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ヨーグルト
※ プレーン |
75 g
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砂糖
|
10 g
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オレンジキュラソー
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大さじ 0.33
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たまご（白身）
※ メレンゲ |
0.17 個
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砂糖
※ メレンゲ |
大さじ 0.42
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ブルーベリー
※ （冷凍）２０粒位 トッピング |
3.33 粒
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作り方
1 |
ヨーグルトに砂糖６０gを入れて、泡立て器でよくかき混ぜます。
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|---|---|
2 |
卵白を５分立てしてから、砂糖大さじ２を加えさらに泡立てて固いメレンゲにします。
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3 |
１のヨーグルトにオレンジキュラソーを混ぜ２のメレンゲを加えて、さっくり混ぜ合わせます。
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4 |
金属製の容器に３を流し入れ、ラップをして約４～５時間 冷凍庫で冷やし固めます。
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5 |
固まったらディッパーなどで取り分け、冷やした器に盛り、ブルベリーを乗せます。
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