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パワーアップ☆鰻とシソの混ぜちらし寿司♪
508 kcal
ごま、きゅうり、海苔を加えて、パワーアップした鰻とシソの混ぜちらし寿司です♪栄養も強化されて、とてもおいしいですョ^^ｂ
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ゆみぴい
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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うなぎ（かば焼）
※ たれも使います |
0.5 尾
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たまご
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0.5 個
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[旬] しその葉
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2.5 枚
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[旬] きゅうり
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0.12 本
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ごま（煎り）
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0.25 g
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のり（焼きのり）
※ 刻みのり一人分ひとつかみ程度 |
0.25 枚
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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すし酢
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15 ml
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さんしょう
※ お好みで |
少々
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作り方
集中力アップとして、海苔をのせました。
栄養、スタミナパッチリ！！
前回よりパワーアップの、とてもおいしい鰻の混ぜちらし寿司です♪
たれをかけるのも忘れずにネ☆
栄養、スタミナパッチリ！！
前回よりパワーアップの、とてもおいしい鰻の混ぜちらし寿司です♪
たれをかけるのも忘れずにネ☆
1 |
 キュウリを斜め切りにし、さらに細切りにする。卵は溶いて、熱したフライパンに軽く油をひいて両面薄焼きにし、細切りにする。
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|---|---|
2 |
 ウナギの蒲焼きは頭としっぽの焦げた部分を切り落とし、１センチ弱の幅の細切りにする。
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3 |
 炊いたごはんにすし酢を入れて冷ましながら切るように混ぜ、鰻、千切りにしたシソの約半分量とゴマを入れ、よく混ぜ合わせる。
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4 |
 お皿に盛り、キュウリ、錦糸卵、シソ、鰻を載せて、添付のたれを全体に回しかける。仕上げにごま（分量外）と海苔をのせる。
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5 |
 のせる順番は違っても構いませんが、海苔は食べる直前にのせた方が見た目が良いです。
お好みで山椒をかけてどうぞ♪ |