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ほっこり☆簡単美味!!ブリの味噌だれ♪
294 kcal
醤油ベースの甘辛味の、醤油だれ漬けが定番なのですが、味噌風味にしあげたら、また違った風味でほっこり美味しくなりました！！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ゆみぴい
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] ぶり
※ 約３００ｇ |
1 切れ
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味噌（豆）
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大さじ 0.25
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てんさい糖
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小さじ 1.25
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料理酒
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大さじ 0.75
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作り方
漬けるとき、裏側から漬けて後で裏返すとよいです。または上向きにおいてスプーンなどでたれをかけてもよいです。
同じ砂糖でも、てんさい糖は体を冷やさないしオリゴ糖で腸を活発にしてくれます♪
同じ砂糖でも、てんさい糖は体を冷やさないしオリゴ糖で腸を活発にしてくれます♪
1 |
グリル、又は魚焼き器でブリを両面焼く。
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|---|---|
2 |
味噌、砂糖、酒を合わせてレンジで２０～３０秒温めて砂糖を溶かす。または鍋で温める。
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3 |
ブリが焼きあがったら、冷めないうちに２に漬ける。
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